Nom scientifique : Fucus serratus
Nom usuel : Fucus dentelé ou Varech
Ordre : Fucales, Famille : Fucacées
Description morphologique : Ce fucus de couleur vert noirâtre ou brun-vert possède des frondes divisées, aux bords dentés. Cette algue mesure en général entre 40 et 70 cm de long. Les organes reproducteurs de l’algue sont situés au bout des frondes.
Cycle de vie : Espèce pérenne. Algue de milieu battu et abrité, supralittorale
Répartition géographique : On la retrouve en atlantique nord est et nord ouest.
Utilisation : Algue destinée à de nombreux usages ( farines d’algues, alginates…)
Mode d’exploitation : Algue massivement récoltée en Europe.